Notre histoire
14 ans de passion, de savoir-faire et d'amour du pain
Notre mission
Fondée en 2010 par la famille Merlo, la Boulangerie Pâtisserie Merlo Sarl est née d'une passion simple et profonde : offrir aux habitants de Douala des produits boulangers d'une qualité exceptionnelle, préparés chaque matin avec amour et savoir-faire.
Nos artisans boulangers se lèvent chaque jour à 4h du matin pour que vous puissiez déguster un pain frais, croustillant et savoureux. Nous utilisons des farines sélectionnées, un levain naturel cultivé en maison, et des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.
"Le goût du savoir-faire"
Aujourd'hui, B.P.M — Boulangerie Pâtisserie Merlo Sarl est devenu une référence incontournable à Douala, avec plus de 80 références produits et 500 clients fidèles qui nous font confiance chaque semaine.
Notre parcours
Nos valeurs
Chaque produit est façonné à la main par nos artisans. Pas de production industrielle, pas de raccourcis.
Nous nous levons à 4h chaque matin avec la même énergie parce que nous aimons ce que nous faisons.
Nous valorisons le patrimoine culinaire camerounais et nous approvisionnons localement autant que possible.
Notre équipe